Embed

SODALI AY POĞAÇA

1 su bardağı soda 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya aldığı kadar un üstüne sürmek için: Yumurta sarıs; İç malzemesi: peynir Maydanoz Yapılışı: sıvı malzemeler karıştırma kabına konup içinde maya eritilir tuz ve şeker eklenip aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğrulur yarım saat kadar mayalandırılır. mayalanan hamur unlanmış tezgahta açılıp sigara böreği gibi kesilir, kalın kısmına peynirli harç konulup rulo yapılarak ay sekli verilir. Yan kısmına bıçakla boylamasına kesik yapılır. Üzerine yumurta sarisi sürülüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun… ...


Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !